شرکت شیمی مواد نامی (شمن) با تمرکز بر تولید نشاسته‌های اصلاح‌شده غذایی، فعالیت خود را بر پایه یک اصل ساده اما حیاتی بنا کرده است: کیفیت، مهم‌ترین سرمایه ماست. ما باور داریم نشاسته اصلاح‌شده تنها یک ماده اولیه نیست، بلکه بخشی تعیین‌کننده از عملکرد نهایی محصول غذایی است؛ به همین دلیل کیفیت در تمام مراحل تولید، از انتخاب مواد اولیه تا کنترل فرایند و محصول نهایی، اولویت نخست ما محسوب می‌شود.